DIY美食 - 使用Blog友愛心製作的醬料

早前向 blog 友 bibimama 買了一些她自己做的醬料

趁今天得閒, 特別做了一些食物,

與大家分亨

 

糯米釀雞亦 灑上花椒鹽   (好成功, 好香 !)

 

咸魚醬蒸茄子  (清甜的茄子配咸魚醬, 最佳拍檔 !)

蔥是我自己種的, 是否特別翠綠呢 ?

 

xo醬炒青豆角 

 

 

Bibimama , 收貨嗎 ?

 

 

 

以上食物製作過程.....................

 

將雞亦拆骨 ,  拆到我手軟 (合共12隻啊 !)

 

糯米飯昨天做的, 做定多D, 留些今天做這餸用 ! 

將糯米飯釀入雞亦內, 以牙籤封口

 

漲卜卜, 好得意

 

排好隊, 準備光波每邊10分鐘

灑上花椒鹽, 食得

橫切面大特寫

 

 

 

 

 

 

配上茄子

還有豆角, 就是今天的晚餐 !

 

 

還有靚湯 : 豬骨, 甘荀, 淮山, 百合, 龍眼肉, 杞子, 剛剛買的夏草 , 螺肉 及 金絲棗,

煲了3小時, 甜到不得了 !