微波爐叮腸粉

今朝想清理存倉   

又想食腸粉

所以再次自己整腸粉

 

 

先預備材料及攪勻
水: 600 ml
粘米粉: 150 g  ;   粟粉 : 1 湯匙  油: 少許
蝦米切碎 (我豪D用咗名貴的蝦乾)
青蔥切碎

 

取 3/4 湯殼份量的粉漿

 

放入微波爐膠盒內

 

叮 50 秒

 

用鐵 spoon 將之卷成條狀

 

美白版

 

煎香了的樣子

 

加上少許 xo 醬伴食, 滿足 !