趁有時間
整定一大樽蒜茸放在雪柜
免得每次整到對手一陣味
先預備工具 :
製作過程 :
(1) 放入蒜頭
(2) 轉轉轉
(3) 蒜頭乖乖地除晒衫.........
(4) 把去光脫脫的蒜頭放入mini chopper 內
(5)按下數次
(6)即成蒜茸
(7)整多D
(8)放在已消毒之玻璃瓶內, 加入olive oil。
放入雪柜冷藏, 可保存約1個月。每次煮菜加少許,好方便 !
erm........妳d蒜頭無去綠芽呀? 遲吓樽野會變綠色果喎...... [版主回覆02/11/2010 23:27:00]我可能影得唔好, 我都見唔到有綠芽(實物)! 如果會變綠色,咁我要快D食晒佢先得喇 !
依張相枝芽已經標咗出來嘞! 就算未標出來,都好可能喺粒蒜頭裡面~ 所以一定要拍碎佢來去芽! [版主回覆02/12/2010 17:22:00]oic, thanks !
erm........妳d蒜頭無去綠芽呀? 遲吓樽野會變綠色果喎......
回覆刪除[版主回覆02/11/2010 23:27:00]我可能影得唔好, 我都見唔到有綠芽(實物)!
如果會變綠色,咁我要快D食晒佢先得喇 !
回覆刪除依張相枝芽已經標咗出來嘞!
就算未標出來,都好可能喺粒蒜頭裡面~
所以一定要拍碎佢來去芽!
[版主回覆02/12/2010 17:22:00]oic, thanks !