2010年2月9日 星期二

蒜茸

趁有時間


整定一大樽蒜茸放在雪柜


免得每次整到對手一陣味


 


先預備工具 :



 


製作過程 :


(1) 放入蒜頭



(2) 轉轉轉



(3) 蒜頭乖乖地除晒衫.........



(4) 把去光脫脫的蒜頭放入mini chopper 內



(5)按下數次



(6)即成蒜茸



(7)整多D



(8)放在已消毒之玻璃瓶內, 加入olive oil。


   放入雪柜冷藏, 可保存約1個月。每次煮菜加少許,好方便 ! 



2 則留言:

  1. 成日都好鬼happy 既Mrs.T2010年2月11日 清晨7:19

    erm........妳d蒜頭無去綠芽呀? 遲吓樽野會變綠色果喎......
     
     
    [版主回覆02/11/2010 23:27:00]我可能影得唔好, 我都見唔到有綠芽(實物)!
    如果會變綠色,咁我要快D食晒佢先得喇 !
     

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  2. 成日都好鬼happy 既Mrs.T2010年2月11日 上午8:02


    依張相枝芽已經標咗出來嘞!
    就算未標出來,都好可能喺粒蒜頭裡面~
    所以一定要拍碎佢來去芽!
     

     
     
    [版主回覆02/12/2010 17:22:00]oic, thanks !

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