Grace New Blog: 7月 2010

2010年7月23日星期五

涼拌茄子

帶了一些涼拌茄子返公司請同事食,

有人話好好味, 那和大家分享做法, 自己都返屋企做吧 !

涼拌茄子

茄子2條

洗淨切粗條, 浸鹽水1分鐘 (去苦澀味及防止變黑), 隔去水份

蒸10分鐘 (我叮咗10分鐘)

隔去水份, 撈入涼拌汁, 放入雪柜雪1小時即可 ! (次天食就更入味, 更好 !)

涼拌汁:

糖, 生抽, 蠔油, 麻油, 醋, 辣椒粒, 生蒜粒拌勻

備註: 這個汁亦可配涼拌青瓜, 大豆芽, 或番茄, 都好好味的 !

BB八哥今天四週大喇

BB今天四週大喇,
這四個禮拜,
我好開心,
因為有好多條小生命;
又好擔心,因為一胎9隻BB八哥,實在太多了,
好容易養唔大 !
現在有八隻活潑可愛,
眼仔睩睩的小BB,
這星期, 牠們開始學行路,
跌跌碰碰的, 好可愛 !

母親的一生

近日從某處看到一篇文章，作為別人的女兒，它給了我許多的反思，因為自己也曾行過相似的路，說過相似的說話。「養兒方知父母恩」，今天....是時候去好好地領略一下自己母親當年的感受。

很想說一句：「媽媽，我愛你！」

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母親的一生為你做了什麼你知道嗎?
當你1歲的時候,她餵你吃奶並給你洗澡;而作為報答,你整晚的哭著
當你3歲的時候,她憐愛的為你做菜;而作為報答,你把一盤她做的菜扔在地上
當你4歲的時候,她給你買下彩筆；而作為報答，你畫了滿牆的抽象畫
當你5歲的時候,她給你買了漂亮的衣服；而作為報答，你穿著它到泥坑裡玩
當你7歲的時候,她給你買了球；而作為報答，你用球打破了鄰居的玻璃
當你9歲的時候,她付了很多錢給你學習鋼琴；而作為報答，你常常曠課並不去練習
當你11歲的時候,她陪你還有你的朋友們去看電影；而作為報答，你讓她坐另一排去
當你13歲的時候,她建議你去把頭發剪了，而你說她不懂什麼是現在的時髦發型
當你14歲的時候,她付了你一個月的夏令營費用，而你卻一整月沒有打一個電話給她
當你15歲的時候,她下班回家想擁抱你一下，而作為報答，你轉身進屋把房門閉上了
當你17歲的時候,她在等一個重要的電話，而你卻抱著電話和你的朋友聊了一晚上
當你18歲的時候,她為你高中畢業感動得流下眼淚，而你卻跟朋友在外聚會到天亮
當你19歲的時候,她付了你的大學學費又送你到學校，你要求她在遠點下車怕同學看見笑話
當你20歲的時候,她問你整天去哪，而你回答︰我不想像你一樣
當你23歲的時候,她給你買家具布置你的新家,而你對朋友說她買的家具真糟糕
當你30歲的時候,她對怎樣照顧小孩提出勸告,而你對她說:媽,時代不同了
當你40歲的時候,她給你打電話,說今天生日,而你回答:媽,我很忙沒時間
當你50歲的時候,她常常患病,需要你的看護,而你卻為你的兒女在奔波

終於有一天,她去世了,突然你想起了所有從來沒做過的事,它們像榔頭般痛擊著你的心
如果母親仍健在,那麼別忘了比以往任何時候都更深地愛著她。
如果她已經不幸永遠離開了你,那麼你必須記得,母愛才是天底下最無私的愛

2010年7月22日星期四

黑雨

5:30pm 黑雨

今天補假2小時 (因7月1日返公司OT)

去葵芳,

Ringo & Winnie 的公司

替自己, Michelle 及森哥取行山樂贈送的急救藥包

Aiya,

2次上他們的公司都遇正落大雨,

今次仲發出黃雨,紅雨, 及黑雨警告添,

六合彩又唔見我中...................... !

2010年7月20日星期二

梁繼璋給兒子的信

我兒,寫這備忘錄給你，基於三個原則：
(一)人生福禍無常，誰也不知可以活多久，有些事情還是早一點說好了
(二)我是你的父親，我不跟你說，沒有人會跟你說。
(三)這備忘錄里記載的，都是我經過慘痛失敗得回來的體驗，可以為你的成長省回不少冤枉路。

以下，便是你在人生中要好好記住的事：
(一) 對你不好的人，你不要太介懷，在你一生中，沒有人有義務要對你好，除了我和你媽媽。至於那些對你好的人，你除了要珍惜、感恩外，也請多防備一點，因為，每個人做每件事，總有一個原因，他對你好，未必真的是因為喜歡你，請你必須搞清楚，而不必太快將對方看作真朋友。
(二）沒有人是不可代替，沒有東西是必須擁有。看透了這一點，將來你身邊的人不再要你，或許失去了世間上最愛的一切時，也應該明白，這並不是甚麼大不了的事。

(三) 生命是短暫的，今日你還在浪費著生命，明日會發覺生命已遠離你了。因此，愈早珍惜生命，你享受生命的日子也愈多，與其盼望長壽，倒不如早點享受。

(四) 世界上並沒有最愛這回事，愛情只是一種霎時的感覺，而這感覺絕對會隨時日、心境而改變。如果你的所謂最愛離開你，請耐心地等候一下，讓時日慢慢沖洗，讓靈慢慢沉澱，你的苦就會慢慢淡化。不要過分憧憬愛情的美，不要過分誇大失戀的悲。

(五）雖然，很多有成就的人士都有受過很多教育，但並不等如用功讀書，就一定可以成功。你學到的知識，就是你擁有的武器。人，可以白手興家，但不可以手無寸鐵，緊記！

(六) 我不會要求你供養我下半輩子，同樣地我也不會供養你的下半子，當你長大到可以獨立的時候，我的責任已經完結。以後，你要坐巴士還是Benz，吃魚翅還是粉絲，都要自己負責。

(七) 你可以要求自己守信，但不能要求別人守信，你可以要求自己對人好，但不能期待人家對你好。你怎樣對人，並不代表人家就會怎樣你，如果看不透這一點，你只會徒添不必要的煩惱。

(八）我買了十多二十年六合彩，還是一窮二白，連三獎也沒有中，這證明人要發達，還是要努力工作才可以，世界上並沒有免費午餐。

(九) 親人只有一次的緣份，無論這輩子我和你會相處多久，也請好好珍惜共聚的時光，下輩子，無論愛與不愛，都不會再見。