餐前小食 : 凍檸賓
(1) 欖角,百合, 粟米仔 炒玉豆
(2) 炆牛展
(3) 花雕雞
(4) 糯米釀蓮藕 伴 西蘭花
(5) 鮮腐竹卷物 (鮮腐竹1包、紅蘿蔔1/3條切條、火腿2片切條、魚肚數件)
(6) 沙爹牛肉粉絲煲 或 蒜頭,豆豉,雞比菇粒,肉鬆, 炒勝瓜
(7) 豉汁帶子蒸豆腐
(8) 魚腐米線 (魚腐,鮮腐竹,甘荀絲, 米線,)
(8) 番茄西芹湯
家樂牌濃湯寶.....
甜品 : 腐竹洋薏米糖水
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