蘆薈開花
開出的小黃花有點像炮仗花
很美麗
2010年10月23日 星期六
2010年10月15日 星期五
滋潤甜品 - 蛋白杏仁茶
滋潤甜品 － 蛋白杏仁茶
材料：
（１）大粒杏仁一杯（用電飯煲量炋）
（２）水一公升
（３）冰糖半杯
（４）雞蛋白一隻
以上材料可以做出四碗
杏仁浸水至少四小時（我浸了一晚）
杏仁去衣 （用一條乾淨毛巾包住一粒杏仁捽，很容易的）
以攪拌機打碎 １－３項材料，煮滾熄火，加入４即成
好好味呢
註：
我個攪拌機係超強馬力的，所以杏仁打得很碎，
沒有隔渣，因為杏仁渣都很有益；
但若想滑滑滑Ｄ，就先隔渣才煮 ！
2010年10月12日 星期二
5色蔬菜
5種顏色的蔬菜例子及其功效﹕
綠色蔬菜﹕
西蘭花、菠菜、青瓜
功效﹕所含的葉酸能紓緩不安情緒，對於孕婦或希望懷孕的婦女而言，葉酸是重要的營養，有助調整胚胎的發展。
黑色蔬菜﹕
紫菜、冬菇、木耳
功效﹕所含抗氧化劑能延緩肌肉老化，增加皮膚彈性。
紅色蔬菜﹕
番茄、紅蘿蔔、辣椒、茄子
功效﹕含維他命C，能增強免疫力。另外亦含有茄紅素，有抗氧化作用，對心臟健康有益。
黃色蔬菜﹕
南瓜、椰菜花、紅蘿蔔、粟米等
功效﹕含豐富的胡蘿蔔素、維他命E，能改善血液循環，修護組織，減少皮膚色斑，延緩老化過程。而胡蘿蔔素及硒，則屬抗氧化劑的一種。
白色﹕
蘑菇、洋葱、大蒜、白菜、蓮藕、冬瓜、白蘿蔔
功效﹕主要營養成分有蒜素和硒質。蒜素促進新陳代謝 、消除疲勞，適量的蒜素有助預防便秘；硒質具抗氧化作用，有助對抗身體中的自由基，亦有助提升免疫力。
2010年10月10日 星期日
2010年10月8日 星期五
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