光波爐 - 煨番薯

再接再厲 - 玩光波爐

今晚煨番薯

先洗乾淨番薯 (我用新的百潔布刷刷刷) , 抺乾

再用片糖水煮番薯20分鐘

 

 

再放入光波爐焗20分鐘

 

掃上片糖水

 

再焗20分鐘

 

 

即成香pun pun的煨番薯

 

 

為何要先用水煮 - 因為要節省烤的時間 - 否則, 要烤2.5小時啊 !

為何要掃片糖水 - 因為要做到有微焦的效果 及 有些 lim lim 的, 並且看上去像用炭燒的 !