滋潤甜品 - 蛋白杏仁茶

滋潤甜品　－　蛋白杏仁茶

 材料：

（１）大粒杏仁一杯（用電飯煲量炋）

（２）水一公升

（３）冰糖半杯

（４）雞蛋白一隻

以上材料可以做出四碗

 

杏仁浸水至少四小時（我浸了一晚）

杏仁去衣　（用一條乾淨毛巾包住一粒杏仁捽，很容易的）

以攪拌機打碎　１－３項材料，煮滾熄火，加入４即成

 

 

好好味呢

 

註：
我個攪拌機係超強馬力的，所以杏仁打得很碎，
沒有隔渣，因為杏仁渣都很有益；
但若想滑滑滑Ｄ，就先隔渣才煮　！