Grace New Blog: 5月 2010

2010年5月30日星期日

當我50歳時

我謹在此起誓, 當我五十歲時絕不作出以下行為:

- 失去自己的人生, 只圍著丈夫轉, 讓他一舉一動一言一語觸動著自己每根神經

- 對所以事物失了熱情和關心, 只關注惠康的印花

- 纏著丈夫不放

- 拒絕承認任何錯誤

- 以為可以佔盡世界上的所有便宜

- 除了自己直繫家人, 對所有其他人皆麻木不仁

- 讓是非當成自己的氧氣

- 吵o架時惡毒如瘋婦

- 拒絕學習任何新事物

- 全天候吊高桑子說話

- 不修篇幅

- 熨負厘子直髮並蓄留海

- 不掩口刎牙

- 光用手吃東西

- 拖著腳走路

- 莾顧儀態

- 動靜如八十歲婆仔

- 讓自己形容枯槁

- 讓自己面色發黃發青

女人可以優雅地變老

但絕不能肉酸地變性

明明好好的女兒家

為什麼到了中年便變成猥瑣的"麻甩佬"

這分明是自己的鬆懈

非關歲月

1．四十歲的女人，子女尚未長大，老公已經開花。這是一個讓女人最焦灼、困惑的年齡，也是女人一生中最敏感、關鍵的過渡。要開始修心養性，要做到語調平緩、目光柔和、神態優雅、舉止從容。

2．四十歲的女人，在事業方面無須過於計較。有一份自己喜歡、願意為之認真努力的工作便可。若非要在職場上與同齡男人拼個你死我活，那無異於將一輛QQ轎車駛向了F1賽道。

3．四十歲的女人，要有一兩樣經過歲月洗禮、可以寄托信念的物品。無論是祖輩相傳還是定情信物，在你難過流淚的時候可以將它握在手中，當你孤獨無助的時候有它相伴相隨。

4．四十歲的女人，相當於一輛已經行駛了十四萬公裏的汽車。務必要做到每六個月檢查一次身體，盡早發現如乳腺、卵巢、內分泌系統等疾病。

5．四十歲的女人，要抓緊補充鈣質和營養

，中年女性百分之七十都有不同性質的骨質疏松癥狀。胸部可以下垂，皮膚可以松懈，但切記：骨頭一定要堅挺。這將使你在五六十歲的時候受益無窮。

6．四十歲的女人，無論多少要藏一些私房錢，放在貼身隱秘的地方以備不時之需。萬一碰到昔日戀人落難或者哪天離家出走不必再向老公伸手要錢。

7．四十歲的女人，可以不掌管經濟大權，但要了解小錢的走向，尤其要註意男人的皮夾。譬如，經常晚上開會的丈夫為什麼身上總是少個三五百，時不時連續加班的老公又在哪裏“遺失”了一兩千。

8．四十歲的女人，要將頭發束起、衣領提高、褲腰收緊、裙擺放低。縱使身材依舊完好也無需顯山露水、故意炫耀。要記住，身段在這個年齡能為你換來的東西已經非常有限。

9．四十歲的女人，不要再過多地塗脂抹粉，這些化妝品雖然在遮蓋方面功能強大，卻會摧毀你那歷經歲月的皮膚。建議經常補充水份以舒緩紋理，多用保濕類和緊致類的護膚品方可延容益顏。

10．四十歲的女人，不要花枝招展、不要妖冶惑眾，不要與你們的天敵(二三十歲的女人)去一爭高低。她們有她們的青春和活力，你有你的沈澱和修養。日月轉換、江山多嬌，此乃不可違抗的自然規律。

11．四十歲的女人，不要再沈迷於“好男”、“快男”這些智障節目，也別再相信你是一位身份未明、不慎迷失，等待王子前來拯救的公主。水晶鞋穿了四十年也破了，南瓜馬車坐了四十年也垮了，與其幻想與小白臉的愛情，不如認真經營自己的婚姻。

12．四十歲的女人，要避免和男性在麻將桌上消磨時光，那裏不但有礙健康，還是黃杏出墻的溫床。洗牌時手指無心接觸，打牌時腿腳有意碰撞，都是禍害的根源。有數據表明，在出軌中年女性中高達百分之二十五的比例是發生在麻將桌上的。

13．四十歲的女人，獨守空房催人老，孤影自憐心易碎。假如老公不喜歡回家，建議還是要每天燒好晚飯，將他的碗筷和他喜歡的老酒端正地供在桌前。如此持續一段時間，任何良知尚存的男人都會回心轉意。

14．四十歲的女人，如果懷疑老公出軌不要窮追猛打，也無須捉奸在床。身體和靈魂若能挽回其一最好拯救靈魂，如果兩者皆飛那就要痛定思痛。真到了曲終人散、勞燕分飛的地步，要盡快找到一個可以救贖自己的方法。

15．四十歲的女人，可以豪爽但不要豪放，可以浪漫但不要浪蕩。你路過了你理當路過的風景，也行駛了你應該行駛的裏程。不要心有不甘，不要掛檔倒退。把該記憶的記憶，該剔除的剔除。要讓四十歲成為美麗的風景，而不是情欲的陷阱。

16．四十歲的女人，不要大嘴長舌、在別人背後說三道四，也不要喋喋不休、將老公的耳膜擊穿。有調查顯示，喜歡嘮叨的四十歲女性的離婚率是不喜歡嘮叨的1．5倍。將嘮叨減少一半，把聲調降低一倍，會換來更和諧的婚姻和家庭，這其中的奧妙你一試便知。

17．四十歲的女人，富有於心，成熟於智。要坦然面對這個年齡，不要為過去惆悵，也無需為將來迷茫。春去秋來、花開花落，冥冥之中早有安排。女人走好四十往後的道路有如好書合上、好戲落幕，將賦予此生更多地美感和質感。

18．四十歲的女人，盡量少去傷肝動火，要寬容待人，要矜持有度。

2010年5月29日星期六

冰梅鴨

冰海鴨

材料: 米鴨一隻 (今次這隻鴨較大隻, 約HK$70.)
配料: 冰糖半碗; 梅子9粒; 薑汁,紹興酒,柱侯醬,老抽各2湯匙, 蒜頭4粒切碎,

做法:
(1)先把鴨洗淨, 索乾水, 用老抽上色, 再塗上柱侯醬, 掛起吊乾約2小時;
(2)燒熱鑊約4分鐘,放入米鴨, 收細火烘約5分鐘,迫出肥油,拿起鴨, 倒去肥油,
(3)將冰糖半碗; 梅子9粒搓爛; 薑汁,紹興酒放入鴨肚內, 以竹籤縫合;
(4)以少許芥花子油起鑊,爆香蒜片, 放入步驟(3)的米鴨,加半碗水, 滾起改細火炆約半少時, 反轉再炆半小時
(5)以筷子插入最厚肉的部份, 若沒有血水滲出即已熟; 剷起待涼切件;
(6)鑊內的汁, 隔走肥油, 加入鴨肚內的填充物(梅子茸), 以中火煮滾再煮1分鐘至汁煮至杰身, 淋在切件之鴨上面即成

這道菜, 味道酦酦甜甜, 非常開胃, 很美味啊 !

p.s.: 今次用的煮食工具是: Amway皇后七層鑊, 因這鑊的鎖水工能極佳, 故只需加水半碗炆1小時; 若各位朋友用其他非鎖水功能佳的鍋具, 請自行再加水炆 !

材料: 米鴨一隻 (今次這隻鴨較大隻, 約HK$70.)
配料: 冰糖半碗; 梅子9粒; 薑汁,紹興酒,柱侯醬,老抽各2湯匙, 蒜頭4粒切碎,